Груша Мария

Описание

Дерево средней или ниже средней высоты, до 3-3,5 метра. Крона пирамидальная, широкая, собранная, листва крупная, с блеском, удлиненная, средней густоты. Ветви расположены по отношению к стволу почти под углом 90 градусов. Зацветает в поздние сроки. Плодоносит на однолетних веточках и кольчатках.

Характеристика плодов
Груши сорта очень крупные, массой около 220-240 граммов, могут достигать 350 граммов. Форма красивая, правильная, с относительно длинной шейкой. Плоды сложно описать как слишком широкие, или слишком узкие. Этот сорт – золотая середина. Кожица гладкая, сухая, лоснящаяся, средней толщины. Окраска спелых плодов зеленовато-желтая, с карминно-розовым румянцем, который может занимать почти всю поверхность, но чаще подрумянивает один бочок с солнечной стороны. Подкожные точки обильные.

Мякоть кремового цвета, нежная и маслянистая. Груши не склонны размягчаться или деревенеть, консистенция по плотности идеальная, средняя.

Вкусовые качества
Вкус отличный, с очень хорошим балансом кислоты и сладости. Мякоть превосходная, гладкая, тающая во рту, сочная, душистая. Хотя аромат по силе слабый, но в отзывах часто отмечают, что у груши самый красивый аромат из уже опробованных. Сахаристость – 12,7%. Дегустационная оценка близка к максимальной – 4,9 балла. Назначение десертное. Груши Мария лучше всего подходят для свежего употребления.

Созревание и плодоношение
Сорт позднезимний. Груши в стадии съемной спелости снимают в конце сентября – начале октября. В Крыму груши готовы к съему в 1-й декаде октября. Отлично хранятся до весны в холодильнике или прохладных погребах. Период съема можно варьировать, груши очень хорошо держатся на плодоножках, не склонны к осыпанию.

Урожайность
Урожайность стабильная, в среднем достигает 598 ц/га. Скороплодность сорта необычайно высокая, саженцы груши способны зацвести уже на 3-й год.

Авторы
Крым
Год допущения к использованию
2014
Назначение
десертное
Урожайность
стабильно высокая
Средняя урожайность
598 ц/га
Дерево
Тип роста
среднерослое
Высота, м
до 3 м и более
Колонновидная
нет
Крона
средней густоты, пирамидальная
Ветви
отходят от ствола почти под прямым углом
Побеги
коленчатые, округлые, желтоватые
Листья
крупные, удлиненные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией
Плоды
Масса плода, г
240
Форма плода
усечено-конический, продолговатогрушевидный
Размер плода
крупные
Окраска плода
основная окраска золотисто-желтая, покровная – розовая, на большей части плода
Мякоть
средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная
Цвет мякоти
кремовая
Вкус
кисло-сладкий
Аромат
слабый
Кожица
гладкая, блестящая
Подкожные точки
многочисленные серые
Химический состав плодов
сахара – 12,7%, кислоты – 0,3%, витамина С – 8,6мг%
Дегустационная оценка
4,9 балла
Продолжительность хранения плодов
до весны
Созревание
Сроки созревания
позднезимний
Срок съема плодов
конец сентября-начало октября
Продолжительность потребительского периода
до весны
Выращивание
Зимостойкость
высокая
Регионы выращивания
Северо-Кавказский
Устойчивость к болезням
высокая
Устойчивость к парше
устойчив