Гибридная форма выведена Павловским Е. Г. при скрещивании сортов винограда К-81 и Талисман. Народная селекция принесла неплохие результаты. Гибрид сочетает в себе лучшие качестве группы Восторга и Кардинала, к которому принадлежат исходные сорта.
География распространения Новинка довольно быстро приобрела популярность на Украине. Здесь Эверест уже успел дать первые урожаи в виноградниках промышленного типа. В условиях РФ он пока мало изучен, но уже есть опыт его выращивания в Ростовской области, в Черноземье и средней полосе.
Описание Срок созревания Столовый гибрид Эверест имеет процесс вегетации среднераннего типа. Сбор урожая начинается через 115-120 дней. В условиях субтропического климата плоды полностью созревают к 3-й декаде августа.
Грозди Виноград имеет кисти цилиндроконической формы или в виде правильного конуса. Плотность грозди варьируется от средней до высокой. Масса в среднем составляет 723 г, в благоприятных условиях достигает 1 кг и более.
Ягоды В ходе плодоношения грозди формируются из крупных, весом до 12,3 г, ягод с выраженными эллипсоидными очертаниями. По мере созревания они набирают фиолетово-красный, насыщенный цвет, выраженный белый налет.
Вкус: Сочная и мясистая мякоть ягод имеет выраженную плотность. Вкусовые свойства хорошие, но без особенной изысканности. Гибрид лишен ярких мускатных тонов, подходит для употребления в свежем виде.
Урожайность Плодоношение начинается на 3-й год после посадки, без сигнальной кисти. С куста собирают до 20 кг ягод.
Общие характеристики Авторы Павловский Евгений Георгиевич Появился при скрещивании К–81 х Талисмана Синонимы названия В-12-1 Назначение столовый Транспортабельность да Товарность высокая Грозди Форма грозди коническая или цилиндроконическая Плотность грозди плотная и средняя Вес грозди, г 723 Ягоды Цвет ягоды темно-красно-фиолетовая Вкус гармоничный Кожица плотная Мякоть мясисто-сочная Форма ягоды овальная Вес ягоды, г 12,3 Размер ягоды крупная Выращивание Морозостойкость, °C -22 Тип цветка обоеполый Сила роста сильнорослый Необходимость укрытия да Созревание Срок созревания, дней 115-120 Срок созревания раннесредний