Хурма “Спутник” – это гибрид среднего срока созревания, созданный крымскими селекционерами, растение характеризуется: морозоустойчивостью (до -24 градусов); хорошими вкусовыми качествами; высокой урожайностью; хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Описание культуры Дерево хурмы “Спутник” имеет среднюю силу роста, достигают высот 4-5 метров, образует шарообразную крону. Соцветия распускаются в июне. Несмотря на то, что культура образует цветы мужского и женского типа, для получения высокого урожая, на участке высаживают хотя бы одно дерево-опылитель, образующие цветы мужского типа. Плоды созревают в середине октября, они характеризуются: массой до 100 г; круглой формой, слегка приплюснутой; оранжево–красной кожицей; плотной, оранжевой мякотью с хорошо различимыми ребрами; сладким вкусом. В зависимости от региона выращивания меняется урожайность: в южных регионах урожайность достигает 70 кг; в более прохладном климате до 40 кг. После снятия плоды оставляют для дозревания. В прохладном месте фрукты хранятся на протяжении 3 месяцев. В мякоти содержится большое количество витамина С, натуральных кислот, микроэлементов. При регулярном приеме в пищу оказывается положительное действие на организм человека. Людям, страдающим от сахарного диабета, надо употреблять продукт умеренно, чтобы не причинить вред.