Хурма Инжирная

Описание

Хурма Инжирная известна также как Ромашка. Первое название фрукт получил за сходство за внешний вид и вкус с фигами, второе — за форму, напоминающую такой цветок. У хурмы Инжирной богатый химический состав, обуславливающий множество полезных свойств. При этом фрукт может принести вред, есть противопоказания к его употреблению.
Хурма Инжирная является самой ранней среди многочисленных сортов культуры. Дерево выглядит так:
высота до 7-8 м;
крона красивая, по форме напоминает яблоню;
листья удлиненные, яйцевидные, к верхушке сужаются;
поверхность пластин блестящая и зеленая, с изнанки оттенок бледнее;
цветки крупные, окрас бело-желтый;
лепестки плотные, восковые;
плодоношение обильное.
Цветение сорта приходится на конец мая и начало лета. Урожай собирают после середины октября.
Плоды хурмы Инжирной снаружи заметно разделены на сегменты за счет линейных углублений, что и породило ассоциации, давшие названию сорта. Основные характеристики у них такие:
форма круглая яйцевидная, слегка приплюснутая или приземистая;
кожура при полной спелости темно-оранжевая, коричневатая;
кожица гладкая, тонкая, блестящая;
сердцевина оранжевая;
косточки небольшие, продолговатой или овальной формы, окрас темно-коричневый;
семян немного, иногда их нет вообще;
вкус сладкий, насыщенный;
у мякоти тонкий имбирный аромат;
стебель волокнистый, вокруг четыре гибких, но грубых зелено-коричневых листка.
Одно из преимуществ сорта Инжирная в том, что его мякоть не вяжет, хотя у молодых плодов чуть терпковата. Этот фактор привлекателен не только благодаря вкусу, но и возможности употреблять фрукт при некоторых заболеваниях, когда многие другие сорта не подходят.
У молодых плодов сорта Инжирная мякоть твердая и плотная. По мере созревания ее консистенция меняется. Она становится мягкой и вязкой. Меняется и цвет мякоти. У молодых фруктов он оранжевый, а по мере созревания темнеет, вплоть до коричневого окраса